創業天明元年
永年の経験と技から
生まれる京の味わい

二百三十余年を遡る創業以来、大切に守り続けてきた銘水と、
九代にわたる伝承の技でつくりあげる石野の味噌。
京料理に欠かせない白味噌をはじめ、赤味噌、赤だし味噌、珍味・菜味噌など、
老舗の味、本場の風味をお届けして、おかげさまで京都はもとより、
全国の皆様にご好評をいただいています。